Адрес: Неман, ул. Победы, 51а, Неман
Ресторан-сыроварня в ста метрах от замка Рагнит, на месте заведения, работающего с 1792 года. Главная специализация — сыр Тильзит-Рагнит по восточнопрусской рецептуре. Тильзитский сыр был изобретён в этих краях в XIX веке голландскими переселенками. Здесь не только кормят, но и проводят мастер-классы по сыроварению и дегустации — редкая возможность попробовать продукт с настоящей локальной историей.
Тильзитский сыр изобрели не в Швейцарии и не в Голландии — он родился здесь, в Восточной Пруссии, и назван по имени города ТильзИт, нынешнего Советска. А в ста метрах от замка РагнИт стоит ресторан «Deutsches Haus», работающий на месте заведения 1792 года — и здесь делают свой сыр Тильзит-РагнИт по местной рецептуре. Сыроварня прямо при ресторане: можно увидеть процесс, попробовать результат и заодно пообедать. Редкий случай, когда гастрономия и история места сплетены настолько плотно.
Все достопримечательности — Неман Маршруты с аудиогидом — Неман